一次過滿足他與她一一意外的鹹甜驚喜 @ HeSheEat Cafe

一直聽聞過HeSheEat的甜品挺出色的，不過卻一直未曾光顧過，最近得知它落戶於銅鑼灣，地點也很方便，吃過午飯就跟朋友來吃點甜了。

不過很意外地，此次的HeSheEat除了主打甜食外更開始販賣鹹食了！好奇鹹食質素的我在一星期內光顧了兩次，想知質素如何？再看下去吧XD

位於二樓的它佔地都頗多，空間舒適，下午時段人流較少。

座位之間除了距離足夠外座位數量都很多，也有些座位都幾特別，就如那雀籠似的最合適幾個人一起坐，長台的光線充足又有點實驗室感覺。

餐具用上我喜歡的日系圓碟及身型較幼削的餐具，看上輕巧不笨重合適女生使用。

先看看餐牌－－餐牌雖然只有一張但種類豐富，第一次前來時還不知道有鹹食的，設有鹹食這一設定實在體貼，因為女生能以甜點飽肚，男生卻未必能夠呀。

香蕉窩夫 $52 (6/10)

窩夫控當然目光自然落在窩夫身……忍不住還是要了客香蕉窩夫。

香蕉上的焦糖面十分薄脆，窩夫外微脆內濕潤散發牛油麵粉香，附帶焦糖醬與拖肥醬，個人喜歡蘸點甜而不膩的拖肥醬，整體都還可以，只是面上的巧克力雪糕用上了雀巢牌的，有點失望。

厚焗鬆餅 $49 (8.5/10)

厚焗鬆餅有兩款：岩鹽焦糖牛油及草莓鬆餅，草莓鬆餅就只是幾顆草莓加草莓雪糕，沒太大特別，就要了這個。

鬆餅十分軟綿濕潤，切開還輕冒白煙，個人認為還可以再綿一點，能入口帶點融化感就好了！配上焦糖和岩鹽焦糖兩款醬，岩鹽焦糖顏色上實一點，味道跟拖肥相似但比拖肥更濃醇，也是我喜愛的。

第二次前來，這次肚子空空有位置能一試其主食出品了。

先來杯 燕麥乳酪奶昔($38) 與 有機排毒茶($35) 解解渴。

乳酪奶昔很濃稠但又未會稠得難以啜吸，乳酸中帶燕麥麥香，個人很愛，只是面上的忌廉讓我這個不愛忌廉的人有點卻步。

至於友人的排毒茶散發薄荷微香，而且能添水，不錯。

All Day Breakfast $126/7items (8/10)

*$96/5items $148/9items, 跟法包/牛角包

這裡都有供應All Day Breakfast，而且配料都比較特別，而且成品都相當豐富美觀！

用料擺盤一點都不隨便：蒜香BB菠菜、意大利煙腩肉、罕見的細滑牛油果蓉與薯仔沙津、多汁大蘑菇、滑嫩炒蛋與厚身肉腸。整體水準高，遺憾是牛角包油膩了些也未夠香。

墨魚汁魷魚扁意粉 $95 (6/10)

有意粉當然不能忍！要了個黑漆漆的墨魚汁扁意粉。

墨汁不錯，就是缺了些香，味道層次上都略為過份單一，意粉硬度適中不會很軟保留口感，但個人還是較愛再硬點的。

吃飽肚子是時候到甜食囉～

綠茶心太軟 $59 (7.5/10)

心太軟配上開心果碎及豆腐雪糕，切開綠茶漿如泉般起勁湧出。這裡的是比較偏向茶香回甘，加上開心果的香氣，的確不錯，要挑剔就是份量比較小巧，而蛋糕外層較薄未夠脆有點被內餡沾濕。

咖啡酒梳乎厘 $59 (6.5/10)

梳乎厘味道視日而定，是日所吃的是咖啡酒味，梳乎厘如綿泡般空氣感極強，濕潤非常，味道方面能更濃郁就更好。

是兩次的用餐感覺良好，餐廳員工亦不斷自動為你添水，態度良好願意解答問題，還有意大利飯及奶凍等等還沒嚐，有機會的話會再來！

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HeSheEat Cafe
銅鑼灣記利佐治街2-10號銅鑼灣地帶2樓201號舖
星期一至日 12:00-23:00

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