肚餓了～肚餓了～@ 肚餓了串燒烤焗專門店 Hungry Bird

這晚晚飯選址的理由很簡單，契機就是我與友人傳簡訊時說了句「我餓鳥」。

在閒談玩笑之下想起了早前在openrice中看見過一家食店還是叫肚餓鳥，一搜之下，原來是肚餓了而非鳥，而且是日本串燒店！

縱使是樓上店但不難發現，因為樓下就有一塊大黑板指引著六樓，而且圖案還真是只鳥！

有點像Z字型的空間比較擠逼，而當晚入座率都滿理想，所以不太方便拍環境照，不過木桌木椅全部都是高身，有種置於吧枱般感覺，是挺有趣。

House Wine $58/Glass $248/Bottle

店家細心地特意把某幾種串燒和這一款酒列為店長推介，而且有一杯和一樽之分。

自問極少接觸酒精，不懂評酒，不過這酒對我這新手而言都很容易入口，只有那麼一小杯也不會喝不完。

桂花蜜燒新鮮番茄 $28 (7/10)

桂花配番茄是一種很有趣的配搭，味道吃起來亦不壞，已經軟熟的番茄頂上鋪了一層桂花蜜，吃起來帶點桂花花香和絲絲甜味，很清新討好，個人挺喜歡。

燒白肉廣島蠔卷 $58 (6.5/10)

外層肉質上比較有點乾，不過蠔肉卻不壞，咬下水份充裕帶海水味，彌補白肉的不足。

香茅黑椒燒18cm虎蝦 $58 (5/10)

不肯定是否真足18cm，不過成品奉上還真挺巨型，但有點小失望是，我吃的那只蝦肉沒預期中爽彈，反倒中節有稍稍腍了。

大蔥羊肉卷 $38 (4/10)

沒有羊羶味道，肉質有點韌，感覺有點遜色都不討好。

燒珍寶日本帆立貝 $66 (7/10)

這客帆立貝反倒出奇的好，經火燒過後仍然如此龐大，入口亦相當鮮甜具彈性，不過頂上撤了些孜然粉，感覺不太配襯呢。

惹味韭菜 $24 (5/10)

想要點蔬菜平衡一下整頓肉食，來客韭菜，不過韭菜油膩非常，雖然菜要下油燒才不乾涸但有點超過了。而且它很香油香－－如無猜錯大概是用上了豬油，有點不健康但無可否認確實香氣大增。

麻辣肉碎燒茄子 $42 (6/10)

辣度不高只是輕輕調味，怕辣人士都可小嚐一口先試試。茄子當然燒至柔軟，肉碎密密麻麻完整鋪蓋於面上，雖然未至於好好吃或好特別，但勝在份量足，人多分著吃很不錯。

鹽燒厚切牛舌 $48 (7/10) / 雞軟骨串 $16 (5/10)

牛舌做得很不俗！燒至外層焦香帶脆，內裡肉質爽口，相反後方雞軟骨卻調味上有點鹹了些。

蒜蓉燒蠔 $58/2隻 (6.5/10)

蠔同樣不負所望同樣新鮮，水份豐腴帶絲海水鹹，上方滿滿蒜蓉醬入口頗香但並不持久，未能令人再三回味。

黑松露香菇醬燒蠔 $68/2隻 (5/10)

松露菇醬份量毫不吝嗇，意外地整個醬味道上比較平淡，不會好濃烈和突出，比預想中入口芳香撲鼻差了一段距離，這樣看來前者蒜蓉會比較滿足我。

棉花糖燒多士 $18 (5/10)

最後甜品時間－－棉花糖！大多以餅乾單塊單件上，但這裡卻是一塊多士九顆棉花糖，燒至半溶的棉花糖加搭巧克力醬作簡單調味，整片咬起來是很爽，但多士該說它是有點硬還是韌呢？用刀叉有點難切開呢。

給我感覺上餐店食物方面未算好突出，但基本大多都維持於中等水平不會好糟，而且都挺適合三五知己結伴成群熱鬧暢聚。

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肚餓了串燒烤焗專門店 Hungry Bird
尖沙咀亞士厘道17-19號6樓 | ☎ 2468 0438
星期一至日 17:00-01:00

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