白煙輕揚 @ Soft Creme

雪糕愈來愈多花款，隨著份子雪糕和蜂巢雪糕的腳步，最近新興起的，是一杯會冒煙的雪糕。

是夜來到了大坑吃拉麵，大坑對於我這位家住天水圍的當然有相當的距離，可是大坑美食芸芸，既然來到大坑，吃過正餐填飽鹹胃後似乎需要再填飽另一個甜胃了。

店鋪內裡設計簡單，明亮燈光以及黑白為主走型格路線的主色調，明顯主攻現時愛新奇有趣的年輕一代市場。

甫入店內便被雪櫃中的東西所吸引！蜂巢爆谷馬卡龍……全部都鮮豔奪目十分吸睛。

位於室內最角落的是兩部雪糕機，一大一小，大的那部應該就是提供原本店內設有的雪糕味道，小的那部就是負責期間限定的特別味道。

黑的型格的裝潢簡單又不失時尚感，無論何時這配搭都永不過時，堂吃的人數比較少，可能大多人都跟我一樣，喜歡吃雪糕是邊走邊吃而不是坐定一個位置吧！

收銀櫃檯上方有餐牌，先選擇基本雪糕的味道，再選擇配料款式，收費都是$38至$42，而每月限定的則是$54。

這次10月限定的則是這款果酒味雪糕，普通味道何時都有，限定的錯過了就沒了，既然如此，當然毫不猶豫選擇了這款。

好心的店主為我解說了它家的雪糕，決定好了就結帳並開始製作，先是擠出雪糕，再放上配料，然後把乾冰置於杯底營造飄煙效果。

期間發現了工作檯的上方放置了除綠色透明膠匙外，也有黑色雪糕筒！到底是裝飾還是未來將會有雪糕筒的版本呢？

Red Sangria Soft Serve $54

評分 : 9/10

櫻粉顏色配上藍莓草莓再加縷縷白煙⋯簡直沒法輸的外表想不到連味道都很不俗！

酒的香甜和莓果的酸完美地與雪葩口感的它混合起來，不喜歡酒苦味又可以咬一口旁邊的莓中和味道，是杯好看又好吃的雪糕呢～

在冒煙期間一直拍照拍至它煙消散為止，實在有趣，雖然只是加了乾冰這種小玩意，但是正因這種小玩意令它大熱起來！希望店方能一直保持其水準，並繼續研發出有趣味道的雪糕，加油！

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Soft Creme
大坑施弼街6-7號地下 | ☎ 2370 3205

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