沉醉 串燒 @ 醉串

忙碌過後是時候要好好放輕鬆一下，最近都忙於上學，雖然活動量不大，但畢竟也是全日，下課時已經是晚飯時間了，一整天累積起來不多不少也總會有點疲累。

醉串－－單聽有點像港式的「最串」，不過這是酒醉的醉，是個挺有趣的店名。

寫上清晰「串燒」兩字的紅布高高懸掛於門前。

內裡設有長身的高枱，亦有卡位式的座位，任君選擇。

期間餐廳不斷播放歌曲，加上整體佈置氣氛都偏柔和實在叫人令人容易放輕鬆，好適合朋友間聚會暢談。

K-Shots真露燒酒Mix巨峰提子(1L)

評分 : 9.5/10

淺粉紫的少女顏色實在討人歡心，入口有提子的水果清甜，酒精含量很低，比起酒它更偏向汽水，是個既不單調又輕盈的選擇，不喝酒的我都很愛。

日式波士頓芝士龍蝦 [圖中為兩份的份量]

特價$98 / 原價$288

評分 : 9/10

龍蝦好玩又好吃，先以小燭臺烘暖濃稠芝士，待芝士變溫後就開始動餐嚕！先試盤上的蒜蓉麵包粒，蒜香充足又清脆，蘸上芝士醬汁再加調味，哪有不好吃的理由？

再到主角龍蝦，彈牙的蝦肉在鍋中輕轉了圈，厚厚芝士便火速將蝦肉浸蓋，入口芝士味十分強烈濃郁，然而卻在其中透出蝦肉的鮮甜又沒有相互掩蓋。

燒黑松露牛油帆立貝 $68/1

評分 : 7/10

鮮味美滿的帆立貝遍佈牛油香，再襯以松露，不錯。

煙肉荔枝卷 $22/1

評分 : 8.5/10

煙肉脂香四溢，鹹香煙肉加上水潤甜蜜的荔枝，一鹹一甜，同時又降低煙肉的油膩感，個人大愛！

醬煮牛舌尖 $20

評分 : 9/10

這客小食價格相當便宜，然而水準卻十分出色，柔軟的牛舌尖加上帶甜味的醬汁，是客男女老幼佳宜的小食。

日式柚子凍番茄 $22

評分 : 7

冷冰冰的番茄切成一片片厚度剛好，柚子的微酸配上水靈靈的番茄，清新開胃。

塩燒原隻10吋深海魷魚 $78

評分 : 7/10

魷魚彈牙也略帶燒過的香氣，個人認為味道清清的這樣就剛好。

有機什菜盤 $45

評分 : 8.5/10

除了肉類串燒也當然少不了清淡的蔬菜類平衡一下！什菜盤由鮮甜的青瓜&蘿蔔與白椰菜組成，值得一讚的是它那蘸醬－－麵豉醬，創意得來又匹配，惹味又不覺肥膩！

枝豆 $18

評分 : 7.5/10

燒日本甜番薯 $18/1串

評分 : 7.5/10

枝豆面上的粗鹽起到調味作用但不過鹹，番薯1串4條每粒飽滿又甜，口感相當軟綿，和枝豆一樣相當上癮。

辣酒花螺仔 $48

評分 : 7.5/10

花螺仔煮得入味，要了小辣，辣汁帶丁點麻香都頗惹味，醬汁也好合適拌飯食，可是這是串燒店啦XD

燒雞泡魚乾 $58

評分 : 9/10

雞泡魚乾甜甜的，口感好像一般吃的豬肉乾，本以為平平無奇但蘸上旁邊的沙律醬味道大有不同！沾惹了沙律醬後味道魚味倍加突出，個人大愛！

青酒火焰鵝肝 $88/1件

評分 : 5/10

鵝肝襯以蒜香滿載的脆法包，是夜吃的鵝肝味道上鹹了些，少放些鹽的話味道會更討好！

燒羊架 $88/2件

評分 : 8/10

羊架燒得軟腍不韌有肉汁，同時保留了輕微羊羶味，好吃。

最近都少了寫食評什至都停了好一斷時間，看來要多加把勁不能再懶下去了啦！這幾天要努力把累累積積都一筆清掉去～

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醉串
銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈B座C2地鋪 | ☎ : 2413 1769
星期一至四 : 18:00 - 02:00
星期五至六 : 18:00 - 03:00
星期日 : 18:00 - 02:00

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