日遊·赤柱—地下洞穴尋甜旅 @ Stanley Cave

顧著玩忘記拍環境照，外頭是一間石屋模樣，若想進內則必須下幾階階級，皆因店鋪乃是一所地下室。

凱撒沙律的生菜非常清甜爽脆，充滿水份，麵包脆粒也非常鬆脆，咬下也沒有粉粉的質感。

點了兩款三文治，首先是比高包，包身煙韌，但表皮過韌難以咬開，不過煙三文魚及忌廉芝士都很柔軟又香，但個人不太喜歡那韌皮的質感。

第二款是茄子，法包形的它表面乾硬但內在濕潤柔軟，質素不俗，餡料茄子充滿香草與橄欖油香，挺不錯。

最後來個甜品—Crepes！能自選配料和要否乳酪雪糕，當然每款都得收費。這裡的餅皮很柔軟，有點普通算不上好吃，但內裡包滿巧克力榛子醬和穀物果乾，非常甜美動人，面上雪糕質感柔滑又濃濃乳酪酸甜，味道自然，夏日透心涼之選。 *推薦

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Stanley Cave
赤柱赤柱市場道 25號 地庫 | ☎️ 2677 7007
星期一至日 08:00-20:00

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