【食譜分享】馥郁香氣！迷人巧克力布朗尼

最近愛上了弄蛋糕，差不多近這幾星期也每星期烤一次，對於我這懶人而言這次數可是很頻密了呢。

是次推薦的，是最近成功且美味的一道蛋糕食譜－－巧克力布朗尼！

這道食譜所烤出來的布朗尼口感是相當濃郁綿密，甜度剛好，吃著不會覺得很漏，而肥妹也把烤的時間比原食譜的縮減了些，放涼倒模後中間的位置也呈流心狀，效果也不比外頭差哦。


↷　食譜連接　*簡體文注意　↶

又一種布朗尼---馥郁布朗尼：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100jy94.html

沒錯！如果有逛微博的話也應該會知道，這是個在微博很有名的烘焙博客呢。

除了這個之外他還有很多很讚的食譜，雖然肥妹也只是隨他的食譜做過幾次（有次是花生曲奇，效果也挺香挺不錯！），而他自己原本也有在網上售賣手工食物，在味道上可是有保證呢。

要留意的是，原食譜的份量是一小條，份量真的很少的，想做多點的話記得要按食譜比例增加，而且每人的烤箱不同，時間上也得要自行修改一下。

合共做了兩次，第一次是沒有修改份量，除了份量太少外，時間也傻頭傻腦的照樣跟了，結果太薄身又烤太久，結果就變得焦焦的……吃著像曲奇。

上圖的第二次重做很成功，把原食譜份量增加三倍後份量剛好，也把他說的烤25-30分鐘減至只烤20分鐘，眼見牙籤插進去就只有些微粘著就出爐待涼了，雖然結果跟他的不同，不過也很理想，中間位置呈一點流心的，吃著也很滋味啦～

總結而言，喜歡弄蛋糕的話這個食譜是很值得一嘗的，那種巧克力的香濃誘惑實在難擋！