立體拉花咖啡 @ 荳子 Beans

老早就想到荳子喝一杯3D拉花咖啡，可惜到荃灣機會不多，身邊愛喝咖啡的友人也近乎沒有，於是便打消了吃這家餐廳的念頭。

是日約好了早上10時45分面試報讀咖啡課程，地方碰巧就在荃灣！隻身一人的話到哪都不成問題，面試完結後都已經11時多了，尋路走路都需時，所以也差不多是時候吃個午飯嚕。

慶幸肥妹這路痴這回聰明了一次（其實是問了路也對不斷照著地圖走），在沒有迷路的情況下1take過就找到了餐廳，此時已經是中午12時多，店內都坐了2/3客人快要滿座了。

餐廳其實是頗逼挾的，不過在擺設上花了點心思，都營造出了一間悠閒小cafe的感覺，為環境挽回一點分數，肥妹就坐在面對街外的bar枱位置方便拍照，而且自己隻身一隻也不好意思坐二人位。

肉醬溫泉蛋意粉　$39

星期一至五lunch set供應時間為 AM11:30 – PM18:00，價錢由$39~$59元不等，有意粉、沙津、薄餅，免費包括一杯檸檬蜂蜜 或 黑糖薑母茶 或 美式咖啡(Americano)。

另外隨套餐還可+$15享用凱撒沙津(S)/炸蝦餅，正價飲品也可-$8，+$20更可享用一客甜品，在價格方面是能接受的。

肥妹喜歡意粉，由其肉醬是肥妹由小至大的最愛，眼見餐牌上有就毫不猶疑地要了。

意粉煮得腍了一點，而肉醬則很普通茶餐廳貨色，都是有點甜甜的再加上一些蘑菇片，面上加了水煮的流心蛋，流心程度很理想，用叉子輕輕一刺蛋汁就急不急待地湧出。


也許這裡是主打甜點及咖啡，而且這種價錢也不能要求太高，不過這客意粉在質素上的確差了點。

熱玫瑰拿鐵　$35

肥妹在落單時要求要一杯立體拉花咖啡，店員也有禮貌地講解拉花咖啡必須要點latte，而且可能要花上半小時製作，確定沒問題便下單。

latte有多款選擇，而肥妹則選了少女一點的選擇－－rose latte。

店員小心翼翼地奉上，觸碰木桌那一刻咖啡面上由奶泡生成的泡沫貓咪輕柔地彈動了下，即便如此貓咪還是照樣露出貓掌，可愛、柔弱，令人不忍心把它破壞掉。

呷一口，綿滑的奶泡和底下的咖啡一同送至口中，咖啡雖香卻沒有玫瑰香氣，就如一杯普通咖啡一樣，此時面上貓咪還沒倒下，就這樣放置了好一回都依然健在，這點做得很是不錯。

難得一場來到，肥妹還是忍不住口，追加了一份甜點。

伯爵茶慕絲蛋糕

隨套餐優惠額外多付$20可有一客自家製的蛋糕，蛋糕有五款，包括：宇治抹茶、香蕉拖肥批、伯爵茶慕絲蛋糕、玫瑰白桃慕絲及茉莉蘋果慕絲蛋糕。

本想點玫瑰白桃，可是咖啡已經是玫瑰味了便打消念頭（當時咖啡還沒送上），於是便要了客伯爵茶的，看看這裡的蛋糕出品質素又會是如何。

蛋糕跟隨咖啡的步伐，不久後也都送上前來了。

用了黑色木板盛載，配以木製小叉餐具，旁邊也以可可粉灑了店鋪名字作裝飾。

漂亮的一小圓球，面上有一塊浸了浸糖水的巧克力薄片圓環，還有些少帶口感的粒粒，插上店家名字「Beans」的小牌，論外觀分數可是頗高呢。

蛋糕分了三層：面是帶黑點的伯爵茶慕絲、中間是有點硬脆的巧克力層、最後是較濕潤綿密的巧克力蛋糕層。

吃下去層次分明，慕絲略略散出茶香，但略嫌未夠細緻柔滑，也許是魚膠粉下多了點。

巧克力層吃下去帶點脆脆的口感很是不錯，而底下那濕潤的巧克力蛋糕味道也突出，三者之間也配合得很好，沒有互搶味道，是一客不錯的蛋糕，這20元值回票價。


此外，店員很有禮貌，會主動講解，要求調位也很樂意幫忙，臉上也帶笑容，而到了下午一時多左右店外也開始排起了一條小小隊伍了，幸好於12時多入席，不然再晚一點肥妹也可能淪為排隊的其中一員呢。

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荳子 Beans
荃灣海壩街99號地下 | ☎ 2205 1911
星期一至日 11:00 – 23:30

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