屈指一算,最近幾個月來灣仔都開了三間拉麵店,而アグラ位於麥加力歌街,有點像小後巷般的位置有點不起眼,但距離地鐵站路程相當短非常便利。
意外地,它的餐點種類有點多,除了湯麵,也有沾麵拌麵與一堆小吃,不過一問下店員方告知,暫時店內只供應有粉紅亮底的餐點,另外值得一提是,它比較特別,會收取加一服務費。
特製豚骨魚介醬油拉麵 $88 (9/10)
湯頭相當醇厚濃烈,但容易入口且油膩度不高,魚介味道突出,加上醬油豬骨味道自然更為濃縮又香,吃不慣的可能會覺得鹹。
直麵條粗幼、掛湯力中等。
紙薄的半肥瘦梅肉叉燒入口融化,表面灑灑椒鹽作調味,微焦香肉味足,挾起時容易斷爛。
雖然蛋無特別醃漬,但勝在蛋味夠彌補不足。
另外一旁荀條比較軟身甘甜,整體麵及湯量不大,吃罷大約半飽亦不感口渴難耐,令我有想再去的衝動,想一試它家的沾麵或拌麵!
* * * * *
東京アグラ Tokyo Agura
灣仔麥加力歌街1-19號地下A舖 | ☎️ 2886 3226
星期一至日 12:00-15:30;18:00-22:00
如果您喜歡的話,請支持一下…
Facebook page : https://www.facebook.com/aiyawfood
Instagram : aiyawfood
Openrice : 大滴博士
Blogspot : http://aiyawfood.blogspot.hk/
U-Blog : http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wddjaiii/
沒有留言:
張貼留言