旺角晚飯新去處！韓燒7080！@ BBQ 7080

說起旺角就自然想起一大堆放題放題再放題，晚飯的去處都總是讓人頭痛不己，大多食店都以群體向為目標，所以放題如此多也是能理解。

是夜來到了同樣放題多多的兆萬中心，恐怕這幢大樓到過旺角幾次後都沒哪個不知道吧？

然而這次來居然不是放題，是次目標，是開張沒多久的韓燒食店「BBQ 7080」。

充滿工業風味的環境，椅子或桌子都由橘紅鐵罐而成。

鐵罐椅子能把面上黑色沙發位拿走，往罐內置入個人物品，方便衛生，這點值得一讚。

每臺食客都會有一支冰冷的麥茶，拿來解渴消膩。

另外，這裡的店員都好貼心，除了幫忙烤外也會經常更換烤網，長條的抽氣管也不會讓人渾身沾滿油煙氣味。

前菜有四款：淡醬油泡浸的洋蔥絲、帶辛香而不辣的泡菜、甜甜蓮藕小塊、幼滑無比的豆腐，另外生菜及前菜是免費無限添加。

*放上配料和肉，然後把它包圈成一小塊，一口咬掉，就是要以「爽」字形容！此外除了配料也有生蒜和青辣椒，醬汁亦有麻油，辣醬和日式甜醬油。

四種小吃味道都挺好吃的，當中洋蔥絲及泡菜拿來做生菜包肉的配料更是一絕！不過要注意洋蔥絲水份多，容易弄得滿手都是。

朋友嚷著要上一瓶生米酒($120)，上桌後店員會替你把酒倒進小碗內，抓著小柄提起碗，份外有感覺，濃濃米酒甘香，瓶底有大量沉殿物，喝時記得先搖個均勻。

煎泡菜餅 $38

除了燒烤也有其他熟食，例如飯麵或餃子等。泡菜餅一客四件，非常柔薄，黏糯，泡菜味道不突出，而且也油膩了點。

韓式烤鰻魚(韓國統營) $178/200g

日式烤鰻吃得多，韓式的不知又有何分別？

店員在烤的同時反覆刷上薄薄醬汁，烤好後剪成細塊，有魚香又不腥，外頭薄薄帶脆的醬汁層帶些焦香，咬下柔嫩，不過要注意它細骨很多。

烤鮑魚(韓國莞島) $198/6隻

鮑魚送上時仍活生生的在蠕動著！燒烤需時較久，烤好後店員幫忙一分四，每件質感都相當彈牙可口。

烤什錦牛肉 $338/400g

(LA牛排骨、特級雪花牛、牛俐、牛肋骨)

什麼都想試一點但單點又吃不完也比較貴，來個什錦盤就最經濟實惠。牛能自行決定生熟程度，整體來說脂肪及肉分佈尚算平衡，筋位甚少容易嚥下，持續燒烤下也保留到些許肉汁。

烤什錦豬肉 $298/450g

(梅頸肉、五花腩、豬排骨、特級豬頸肉)

比起牛，豬相較起來便宜得多。當中印象最深是五花腩，經大火熊熊灸燒，滲出油脂全數掉進火爐內，油膩感下降，換來是既香又融的口感。

烤韓國生蠔 $78/4隻

生蠔同樣因隔厚殻而相當費時，海水鹹味不重，不過感覺烤過跟沒烤的感覺也差不多，也許是我早了吃了？

韓式拉麵 $58

不曉得當地這種拉麵是怎樣，麵條是辛辣麵那種帶點點辣，湯底卻非常濃厚胡椒粉味道，個人不太喜歡。

總體來說是次用餐感覺很愉快的，店員很勤勞，到處奉著餐點奉客又來幫忙燒，但並沒出現人手不足服務不到的問題，不過店內的音樂大聲了一些，說話時也經常要重複多一兩遍。

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BBQ 7080
旺角西洋菜南街1N至1X號兆萬中心13樓 | ☎️ 2612 1682
星期一至日 16:00-02:00
*尖沙咀、銅鑼灣、太子、天后 均有分店

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