東海堂的抹茶卷蛋素質出色一事早已聞聽良久,但經歷上回起司蛋糕一事早早信心大失。
用上曾獲全國第一位的京都丸久小山園抹茶粉製作,對茶道認識不深,但似乎是信心保證,不然也不會如此重大宣傳。
濃厚宇治抹茶卷 $138
輕盈柔軟的忌廉茶香陣陣,餘韻甘香,蛋糕濕潤蓬鬆。
蛋糕體沒茶之環的綿化,但多了蛋糕彈性質感,忌廉質素不相伯仲,兩種都值得推薦和一試,而且東海堂購買上比較便利就是了。 *推薦
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近乎全線東海堂均有發售,如欲購買可先行致電訂購。
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