旺角誠意日式放題店 @ 八幡屋 Yahataya Japanese Restaurant

早前看到朋友貼上一幅名為「五行壽司」的照片，顏色繽紛吸引無比，是日相約友人，一同前行！

晚上六時多左右便來到了兆萬中心，不同時段不同日子收費不同，最貴是晚上7至9時，收費由$198-$208，是日為星期二晚上6至7時時段，收費僅$178。

店內環境不算好差，在最裡頭（即圖片的左手邊有簾幕的地方）有兩至三個榻榻米形式的大廂房，一般的放題哪會跟你這樣設計呢。

除去升級體驗（+$40），一共有十一張紙可選擇。

先上桌的是「鵝肝吐司」，原來每日首50位客人將會得到一客兩件的鵝肝吐司，看來這天來得早是對的選擇呢。

放題固然少不了「刺身」，除了一眾魚類外，升級體驗中更罕見地有生蠔！當中亦十分推薦它的油甘魚及劍魚腩，入口魚香滲出，生蠔亦不壞，海水鹹味跟蠔鮮味平衡得宜，教人容易入口與接受。

精緻有趣的「五行壽司」是八幡屋的賣點之一，的骰小巧，黑線粉黃白五種顏色壽司飯加上不同配料，形成這客隱藏菜色，嘴饞的我試了當中三款——黑色的黑芝麻海膽、粉色的肉鬆芒果蝦、以及所謂黃色，即以火槍燒烤過飯身成帶焦黃的左口魚。

點了份店家推薦的「將軍沙律」，即是蔬菜混雜胡麻醬。

另外同屬升級體驗的「炭燒紐西蘭羊架」份量亦相當巨型，沒有完全抹殺獨有羊羶這點要讚。

來個「鰻魚卷」，把鰻魚包在飯內面上澆上幾滴醬汁，簡單惹味。

總結而言八幡屋的款式不算好多，但餐廳所花的心思比其他來得多，例如壽司配搭等等方面顯得相當有誠意，予人一種不隨便的感覺，印象良好性價比不低。

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八幡屋 Yahataya Japanese Restaurant
旺角西洋菜南街1N兆萬中心9樓 | ☎️ 2151 1338
星期一至日 11:00-00:00

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