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前期文章因使用舊相機而畫質與現時差距略大,而且有部份照片亦無蓋上水印。
水印曾更換過款式,不過兩款皆有「Aiyawfood」字眼。

文章內所給予食物的評分純粹為個人喜好度,僅作參考。
*包括味道價錢賣相餐廳地理環境等等......

2015年3月18日 星期三

西式小餐店 @ 卡邦尼小館 Carboni Modern Euro & Asian Cuisine


這次介紹的是元朗區西餐店,位於食店林立的西菁街較裡頭,門面不太著眼讓人留意得到。



從外望進內還以為店子小小,想不到踏進去又發現只是昏暗燈光搞的鬼,其實內部也算得上大,座位多,也有水吧位置。


壁上掛有許多風景掛畫,就環境來說也算得上有情調。


晚市套餐包括沙律、餐湯、餐包主菜、甜品、飲品,價錢和平常吃到的價位差不多,不過它包含了甜品,也算得上挺豐富。

泰式雞胸芒果沙律

沙律醬汁是泰式的酸辣醬,辣辣的很醒神,不過這整體組合跟甜芒果有點沾不上邊。

是日餐湯 露荀湯

餐湯顏色有點不對,喝下又只有馬鈴薯味道,質感比較稀身,馬鈴薯都打得不夠細碎,還喝到小顆塊。


餐包略嫌有點太軟又沒彈性,不過配上溫熱的蒜頭當抹醬也還不錯。

燒紐西蘭羊鞍保雲蘇配露絲馬莉汁 $298 (7/10)

羊鞍一客大約四五件,五成熟,切開有點粉,要讚它以肉為主,肥脂為較少但也不韌,些微羊羶加上帶小甜醬汁,配搭不俗。



甜點是心太軟焦糖燉蛋,心太軟外表比較軟身,流心度理想,燉蛋質感也算滑。


整體不過不失,以套餐內容來說也挺有良心的。


最後以熱檸檬水作結,三片檸檬一瓶熱水,自行控制份量和添水,悠閒地與好友聊上兩三小時仍不被趕走,感謝餐廳,讓我們渡過輕鬆愉快的一夜。

* * * * *

卡邦尼小館 Carboni Modern Euro & Asian Cuisine
元朗西菁街23號富達廣場地下32-39號舖 | ☎️ 2478 9000
星期一至日 11:00-02:00

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