關於Eapuma兩間餐店筆者都曾去過,環境之類就不多紹介了。
尖沙咀:窩夫與蛋 @ Espuma中環:甜美鮮花夢想曲 @ Espuma
Afternoon Tea Set詳細價格待定,同時中環分店亦會開始定期舉辦手作坊之類,
第一層(頂層):
檸檬撻、蘋果金寶
第二層(中層):
巧克力草莓、藍莓起司蛋糕、巧克力泡芙、藍莓蛋糕
圓形起司蛋糕質地滑溜,味道突出;泡芙質地有點像沙翁,只是烤焗不是炸,蓬蓬鬆鬆面上撲有糖粉,
第三層(底層):
司康、煙三文魚多士、窩夫、檸檬蛋糕
司康附帶忌廉和果醬,司康比較乾身,而檸檬蛋糕分為蛋糕、慕絲、
這個雜莓蛋糕顏色亮麗份量厚大,Q彈的質感,內裡都包有莓醬,
另外也吃了其他鹹點,薄餅上回都有提及過,
蛋餅是它家鹹點中最好吃之一,個人很喜愛,厚厚的,包著薯塊,
人多派對必點的塔可(Taco)脆片味道調得很香濃誘人,
是次報導到此為止,午茶內容有可能變更,細節還請多加留意店鋪臉書專頁更新 或致電查詢。
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Espuma
中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓 | ☎️ 2973 6088
星期一至日 11:30-23:00
尖沙咀厚福街8號H8 2樓 | ☎️ 2739 2080
星期一至日 12:00-23:00
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