街坊式親民小店 @ 瀛壽司

在家樓下新開張了一家壽司店，還真是萬萬猜不到竟然能在樓下找到這種日式料理店鋪呢。

除了堂吃也有外賣，更有學生優惠，於附近上學的同學們又多了一選擇，午市也有套餐等供應，是次就試了個屬於午市套餐的其中一款。

麵豉湯（味噌湯）

飲品選擇不多，就只有可樂等之類的汽水，不過套餐是奉送飲品，在一番糾結之下老闆娘就說給我一碗湯好了。

雖然湯我也是不愛的……不過還是先試試看喝一口，味道沒想像中既濃又鹹，帶少許青蔥的香，簡直來說就是易入口就是了。

蟹籽沙津

沙津份量恰好不多不少，組合都是基本的青瓜絲配沙津醬，可惜沙津醬混和了太多水，質地稀了點。

雜錦魚生飯 $49（店鋪新開張全面九折，折後$44）

魚生飯為 甜蝦、三文魚、劍魚、蟹柳棒、吞拿魚、醃薑片 六樣組合而成。

甜蝦蝦頭發黑肉質霉爛、蟹柳棒鮮甜、吞拿魚雪味很重、三文魚和劍魚都不新鮮、醃薑片味道辣酸很醒胃、而芥末則非常強勁嗆辣，現在很少芥末會這麼辣了，吃完回到家還出了一身汗呢。

雖然食物質素平平確實雖待改善，但店主親民有禮，除了態度良好外也有跟客人聊天說笑，期間在進食途中老闆娘希望我能調到二人座人，把四人座位的大桌讓給別的客人，答應過後老闆娘便為表謝意送我一盒檸檬茶，這種街坊式的親民待客態度實在少有了。

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瀛壽司
天水圍俊宏軒4座L18地舖 | ☎ 2588 6988
星期一至日 11:00 - 23:00

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