有趣的豬扒卷 @ 元気寿司 Genki Sushi

步入午飯時段，剛坐完一趟長途車程，下車就當然於附近找個吃的先治治肚子。

巴士站的附近沒有什麼特別餐廳，都是一些茶餐廳或連鎖店，既然如此便到元氣吃一頓好了。

午市套餐款式挺多，一張紙兩頁，這裡是其中一頁，是此也點了個壽司盛B。

蒲燒鰻魚 $22

灸燒黑椒三文魚 $14

三文魚沒吃所以不評論，至於鰻魚則燒得很融化，配上一旁的鰻魚醬油同吃是很美味。

芝士飛魚子豬扒卷 $18

賣相有點難看但又很有趣，面上橙橙的是芝士和飛魚子，但可惜芝士味不突出飛魚子的粒粒口感也有所差欠，豬扒炸皮較厚，而肉質也很乾柴，這客壽司還是一試就好。

明太子沙律甜蝦軍艦 $16

身為明太子粉絲的又怎會放過新推出的明太子壽司？不過此壽司與宣傳圖的並不一致，這裡是左右分開擺放，但宣傳圖是餡料相互間隔。

沙津酸味較重也帶點辛辣，蝦肉很霉，但紫菜保存得好夠脆身。整體很普通，若能如宣傳圖般間隔擺放相信口感與味道又不一樣。

壽司盛B $48

三文魚、灸燒黑椒三文魚、灸燒黑椒海蝦、蟹籽沙津、辣味三文魚

只吃了中間的一件灸燒黑椒海蝦，感覺很普通，沒有黑椒和灸燒的香。

蟹籽沙津

（小食4選1：蟹籽沙津、炸蝦仁、炸野茶餅、日本溫泉玉子）

蟹籽沙津是個最難失手的一個沙津，組合和製作功夫都很簡單，這次的沙津醬汁沒有下得過多，不錯。

湯烏冬

（輕食3選1：日式燉蛋、湯烏冬、冷稻庭烏冬）

烏冬有點黏口，雖未至於彈牙但沒有煮得很腍，也有點淡淡的薑味，很清新。

整餐午膳最美中不足的是職員的態度，可能未到繁忙時間，店內的兩、三位職員都是堆在一起聊天，我們家坐最內裡的，變得下單也揚了好久手才有人理會呢。

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元気寿司 Genki Sushi
灣仔軒尼詩道303號華創大廈地下A舖 | ☎ 2802 7018
星期一至日 11:30 - 23:30

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